酒店管理留學(xué)資訊
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薛同學(xué)當初找到風帆港的時候,可以說是一心直奔SHMS瑞士酒店管理學(xué)院了。一開始加到風帆港微信咨詢,他就直接說自己要去SHMS,也沒有說要再看看瑞士別的酒管大學(xué)。甚至到后面風帆港團隊幫他遞申時,他也沒說要選個保底的大學(xué),真就只申請了SHMS。
今年9月,薛同學(xué)順利入學(xué)了SHMS瑞士酒店管理學(xué)院本科。經(jīng)過了三個月的學(xué)習(xí)和生活,風帆港決定邀請他來做一個回訪。
這次回訪,風帆港團隊終于有機會問出心中的疑惑了。
風帆港:薛同學(xué)當初只申請了SHMS瑞士酒店管理學(xué)院,為什么這么認定這所學(xué)校呢?
薛同學(xué):瑞士酒店管理世界聞名,而且相比其他國家的學(xué)校,這里的學(xué)校有更多的實踐機會,所以我一開始就決定了要去瑞士讀書。而在瑞士的學(xué)校里面,SHMS是世界排名第三的酒店管理學(xué)校,是相對來說很高的排名了。這就是我選擇SHMS瑞士酒店管理學(xué)院的決定性原因。
薛同學(xué)真是沒少做功課了,SHMS的QS專業(yè)排名的確是全世界第三,學(xué)校師資、設(shè)施都是一流的,風帆港團隊完全能理解薛同學(xué)鐘情SHMS的原因。
那么實地去到SHMS學(xué)習(xí)后,薛同學(xué)的想法有沒有改變呢?風帆港團隊這次也問了他對學(xué)校的看法。
風帆港:就讀一段時間后,現(xiàn)在對學(xué)校有什么看法嗎?
薛同學(xué):來了之后我更加覺得,SHMS是一所很好的學(xué)校。同學(xué)們雖然來自不同國家,但是大家都很友好。校方很關(guān)心學(xué)生,學(xué)校每個年級都會設(shè)置一個programme manager,能及時發(fā)現(xiàn)學(xué)生的問題,再加上老師很友善,師生間的交流十分充足,所以真的會有被重視的感覺。
薛同學(xué):課程設(shè)置我也很喜歡,特別是每周一次的實踐課。這個課程應(yīng)該是ba1(本科第一學(xué)期)獨有的,需要學(xué)生完成半個學(xué)期的廚房實踐,半個學(xué)期的餐廳實踐。廚房實踐主要就是給學(xué)校的法餐廳做菜,餐廳實踐則主要是在學(xué)校的兩個餐廳中做服務(wù)。雖然服務(wù)有點小累,但餐廳所有的supervisor(管理者)都很和善,哪點做錯了他們也都會及時提醒,能學(xué)到很多,也會為以后的工作積累經(jīng)驗,所以累也值得。
看到薛同學(xué)滿意自己的選擇,風帆港也為他感到十分開心。
最近瑞士已經(jīng)開始降雪了,來自上海的薛同學(xué)第一次看到周圍一切都被雪覆蓋的場景,很開心地給風帆港發(fā)了微信信息。
薛同學(xué):入冬之后瑞士開始下雪嘛,然后有一次品酒課,我們年輕帥氣的老師組織全班同學(xué)分組外出堆雪人,然后回到班級后再打分評出最有特色的雪人,全程十分有趣。
借此機會,風帆港也想問問薛同學(xué)對這個地方的印象怎么樣。
風帆港:薛同學(xué)現(xiàn)在對瑞士和蒙特勒的印象如何?
薛同學(xué):瑞士的風景是真的很美,隨手一拍就很出片。
薛同學(xué):尤其是現(xiàn)在冬天來了,山上也在下雪,對于從小生活在南方的我來說簡直就是天堂。蒙特勒雖然不大,但很美,緊挨著日內(nèi)瓦湖,不論白天還是夜晚景色都特別美?,F(xiàn)在到了圣誕季,蒙特勒開了圣誕集市,匯集了來自各地的游客,圣誕氛圍超級濃厚。
畢竟橫跨了整個歐亞大陸,去到了陌生的瑞士讀書,風帆港十分關(guān)心薛同學(xué)適不適應(yīng)shms的生活。
薛同學(xué):其實還好,學(xué)校的就讀體驗相當不錯。學(xué)校在山上,景色無敵好。出行也不用擔心,從學(xué)校到蒙特勒很方便,每個小時都會有下山的小火車,要是愿意等久一點,還可以做大火車。
薛同學(xué):餐廳有兩個,一個大些的自助餐廳和一個小點的法餐廳,這兩個餐廳的飯都挺好吃的。由于學(xué)校所在的宮殿以前就是酒店,所以宿舍自然也十分舒適。
風帆港:那看來衣食住行都不用擔心啦~那學(xué)校離蒙特勒這么近,周末有出門玩嗎?
薛同學(xué):也有去蒙特勒玩,也有去臨近的國家游玩。瑞士在歐洲中心嘛,去很多歐陸國家都很方便。再加上瑞士的簽證是申根簽,去歐陸的大部分國家都不用另外簽證,當然要趁這個機會都去一遍啦!而且歐洲各家廉價航空公司競爭很激烈,飛歐洲其他國家的機票都不貴,花不了很多錢。
當談到畢業(yè)后的職業(yè)規(guī)劃時,薛同學(xué)明確自己還是想留在酒店業(yè)。
薛同學(xué):雖然酒店業(yè)真的很累,尤其是一線崗位,但真的很有趣,每天都能遇到各種不同的挑戰(zhàn),在解決困難的同時自己也能收獲成長。我非常享受這一點。
抱著這樣的心態(tài),相信他一定會在這次留學(xué)之旅中成長那!那么就祝薛同學(xué)在瑞士酒店管理學(xué)院SHMS度過快樂充實的本科三年吧!